苯乙酸对甲苯酯,99%
p-Tolyl Phenylacetate
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中文名称:
苯乙酸对甲酚酯
英文名称:
p-Tolyl 2-phenylacetate
CAS No.:
101-94-0
分子式:
C₁₅H₁₄O₂
分子量:
226.27
密度:
1.108±0.06 g/cm3(Predicted)
熔点:
74-76°C(lit.)
沸点:
148 C / 1.5mmHg
闪点:
122.3°C
保存条件:
RT
InChIKey:
OJEQSSJFSNLMLB-UHFFFAOYSA-N
InChI:
InChI=1S/C15H14O2/c1-12-7-9-14(10-8-12)17-15(16)11-13-5-3-2-4-6-13/h2-10H,11H2,1H3
Pubchem ID:
危化品级别:
关于的化合物详细属性等信息,点击“101-94-0”
苯乙酸对甲酚酯用途是什么?
提问时间:2021/6/30 13:01:50
苯乙酸对甲酚酯是做什么用的?哪里可以用到苯乙酸对甲酚酯?
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回复内容:
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admin2021-06-30 13:01:50
苯乙酸对甲酚酯GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制果仁、蜂蜜、焦糖和奶油香精。;用作调香剂;可用于水仙、大花茉莉、依兰、铃兰、风信子、晚香玉、栀子等花香型香精。也可用于配制人造麝香香精。在香精中用量一般在1%以下,偶尔也可微量用于蜜香、奶油、坚果、焦糖等香型的食用香精中。
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