姜酮,98%
Vanillylacetone
(订货以英文名为准)中文名称:
姜酮
中文别名:
姜酮;4-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-2-丁酮; 姜油酮;
英文名称:
Zingerone
英文别名:
Vanillylacetone; 4-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-butanone; 4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)butan-2-one; 2-Butanone, 4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-;
CAS No.:
122-48-5
分子式:
C₁₁H₁₄O₃
分子量:
194.23
性状:
透明略黄色液体
密度:
1.14 g/mL at 25°C(lit.)
熔点:
40-41°C(lit.)
沸点:
141°C0.5 mm Hg(lit.)
闪点:
>230 °F
溶解性:
DMSO:36 mg/mL (185.3 mM);Ethanol:36 mg/mL (185.3 mM);Water:10 mg/mL (51.48 mM),warmed
水溶性:
10 mg/mL (51.48 mM),warmed
保存条件:
2-8°C
危化品级别:
危险类别码:
R36/37/38
关于的化合物详细属性等信息,点击“姜酮”
姜酮用途是什么?
提问时间:2021/6/30 12:59:45
姜酮是做什么用的?哪里可以用到姜酮?
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回复内容:
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admin2021-06-30 12:59:45
姜酮一种生姜的主要香气成分之一。
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