2,5-二甲基吡嗪 (含2,6-异构体),>80.0%(GC)
2,5-Dimethylpyrazine (contains 2,6-isomer)
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中文名称:
2,5-二甲基吡嗪
英文名称:
2,5-Dimethylpyrazine
CAS No.:
123-32-0
分子式:
C₆H₈N₂
分子量:
108.14
性状:
透明无色至淡黄色液体
密度:
0.99 g/mL at 25°C(lit.)
熔点:
15°C
沸点:
155°C(lit.)
闪点:
147 °F
溶解性:
DMSO:10 mM
保存条件:
RT
InChIKey:
LCZUOKDVTBMCMX-UHFFFAOYSA-N
InChI:
InChI=1S/C6H8N2/c1-5-3-8-6(2)4-7-5/h3-4H,1-2H3
Pubchem ID:
危化品级别:
GHS符号:

危害声明:
H302
警示性声明:
P301 + P312 + P330
危险类别码:
R22
关于的化合物详细属性等信息,点击“123-32-0”
2,5-二甲基吡嗪用途是什么?
提问时间:2021/6/30 12:59:46
2,5-二甲基吡嗪是做什么用的?哪里可以用到2,5-二甲基吡嗪?
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回复内容:
1
admin2021-09-06 10:20:38
2,5-二甲基吡嗪GB 2760—96规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制可可、咖啡、花生、肉类、坚果和马铃薯等型香精。;该品呈刺鼻的炒花香气和巧克力、奶油气味。是我国GB- 2760-86规定为允许使用的香料。主要用于配制可可、咖啡、肉类、坚果和马铃薯等型香精。还可用于染料及制药工业。;用于染料及制药工业,也用作食品香料
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