羧甲基纤维素钠盐 (n=约500),

Carboxymethyl Cellulose Sodium Salt (n=approx. 500)

(订货以英文名为准)

产品编号：TCI-C0045 CAS：9004-32-4 MDL：MFCD00081472 品牌：TCI

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中文名称：

羧甲基纤维素钠

英文名称：

Carboxymethyl cellulose

CAS No.：

9004-32-4

密度：

1,6 g/cm3

熔点：

274°C (dec.)

保存条件：

InChIKey：

QMGYPNKICQJHLN-UHFFFAOYSA-M

InChI：

InChI=1S/C6H12O6.C2H4O2.Na/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8;1-2(3)4;/h1,3-6,8-12H,2H2;1H3,(H,3,4);/q;;+1/p-1

Pubchem ID：

23706213

危化品级别：

危害声明：

H302

警示性声明：

P280-P305+P351+P338

危险类别码：

R40

关于的化合物详细属性等信息，点击“9004-32-4”

羧甲基纤维素钠用途是什么？

提问时间：2021/7/23 13:04:45

羧甲基纤维素钠是做什么用的?哪里可以用到羧甲基纤维素钠?

回复内容：

admin2021-09-09 14:28:31

羧甲基纤维素钠作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于方便面，最大使用量5g/kg；在饮料(不包括固体饮料)中最大使用量1.2g/kg；在饼干、膨化食品、冰棍、雪糕、糕点和果冻中，按生产需要适量使用。;增稠剂，稳定剂；组织改进剂；胶凝剂；非营养性膨松剂；水分移动控制剂；泡沫稳定剂；降低脂肪吸附。因具有粘性、稳定性、保护胶体性、薄膜形成性等，用于冰淇淋改善保水性及组织结构(0.3%～0.5%)。但需与海藻酸钠等合用。用于速煮面使产品均匀，结构改善，容易控制水分，便于操作。添加于果酱、奶油、花生白脱等可改善涂抹性。对果酱、调味酱的用量为0.5%～1%。面包、蛋糕等在小麦中添加0.1％，可防止水分蒸发、老化。尚用作粉末油脂、香料等的固形剂，其用量20%～60% (CMC水溶液中拌人油脂、香料等，充分乳化、干燥、粉碎而成)。啤酒的泡沫稳定剂。果蔬、蛋等用含对羟基苯甲酸酯的2%～3%CMC溶液被覆、干燥，以保持风味，防霉。吸水后膨胀性强，不消化，用于饼干等可作减肥食品。;在医药、日化、食品行业中广泛用作增稠剂、悬浮剂、粘结剂、保护胶体等;用于石油钻井、纺织印染;用于石油与天然气钻井用泥浆稳定剂、纺织品浆料、造纸增强剂、胶粘剂等;用于合洗、卷烟、建筑、日用化工;用于纺织上浆、钻探等;用做水基钻井液降滤失剂，具有一定的增粘作用。;可用于浆内添加作为补强剂，还用于表面施胶，在涂布加工纸时用作粘度调节剂等。;CMC的最大用途是配制肥皂及合成洗涤剂，在重级清洁剂中大约添加1%的CMC，用以防止洗出的污物再沉淀于织物上。其次是用作石油工业钻井泥浆的悬浮稳定剂，在造纸工业中作添加剂可提高纸的纵向强度和平滑度，作涂料可提高纸的印刷可适应性，在食品工业中用作增稠剂、乳液稳定剂及冰淇淋的冰晶抑制剂；在纺织工业中用作浆剂、印染浆的增稠剂；在医药工业中可作针剂的乳化稳定剂、片剂的粘结剂和成膜剂；在化妆品中、陶瓷等生产中用作增稠剂。对CMC的毒性试验表明，口服和皮肤接触完全没有生理活性，即使小鼠口服10g/kg的剂量也未发现毒性。联合国粮农组织和世界卫生组织专门委员会也确认了该品的安全性，并规定人一日允许摄取量（ADI）为0-30mg/kg。;聚阴离子纤维素(Poly anioniccellulose)简称PAC，是由天然纤维素经化学改性而制得的水溶性纤维素醚类衍生物，是一种重要的水溶性纤维素醚，通常应用其钠盐。聚阴离子纤维素有很好的耐热稳定性和耐盐性，抗菌性强。本产品配制的泥浆流体具有良好的降失水性、抑制性、较高的耐温性。广泛应用于石油钻井，特别是盐水井和海洋石油钻井。PAC-LV：低粘聚阴离子纤维素。