2-苯基乙酸乙酯,>98.0%(GC)
2-Phenylethyl Acetate
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中文名称:
乙酸苯乙酯
英文名称:
Phenethyl acetate
CAS No.:
103-45-7
分子式:
C₁₀H₁₂O₂
分子量:
164.20
性状:
透明无色至淡黄色液体
密度:
1.032 g/mL at 25°C(lit.)
熔点:
-31°C
沸点:
238-239°C(lit.)
闪点:
215 °F
水溶性:
NEGLIGIBLE
保存条件:
RT
InChIKey:
MDHYEMXUFSJLGV-UHFFFAOYSA-N
InChI:
InChI=1S/C10H12O2/c1-9(11)12-8-7-10-5-3-2-4-6-10/h2-6H,7-8H2,1H3
Pubchem ID:
危化品级别:
危险类别码:
R36/37/38
关于的化合物详细属性等信息,点击“103-45-7”
乙酸苯乙酯用途是什么?
提问时间:2021/8/2 9:05:59
乙酸苯乙酯是做什么用的?哪里可以用到乙酸苯乙酯?
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回复内容:
1
admin2021-08-02 09:05:59
乙酸苯乙酯用于配制玫瑰、茉莉及风信子香精;GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制水果、奶油、焦糖、蜂蜜、桃、杏、李、苹果和香草等型香精。亦用作玫瑰型香精协调剂。;用作溶剂,也用于有机合成;用于玫瑰、栀子的花香型甚好,特别是白玫瑰中不可缺少。也适合用于紫罗兰、茉莉、橙花、香石竹、风信子、晚香玉、水仙、桂花等花香型及东方香型、柑橘型等,还常用于香皂、清洁剂、化妆品、喷雾剂、防臭剂的加香,能充实体香。它有桃子香,可用于食用香精,如奶油、桃子、草莓等果香,以及香荚兰豆、玫瑰花等香型中。;该品具桃子香气,天然品在苹果、葡萄、杨莓、茶、添酒、啤酒、威斯忌酒、白兰地酒等中均有存在。主要用作香料成分,成其是玫瑰型调合香料中,该品是不可欠缺的成分,在食品配料方面,主要用作蜂蜜、奶油、太妃糖等的香料。另外,也用作杏、草莓等水果香精。
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乙酸苯乙酯的水溶性怎么样?
提问时间:2021/6/30 12:55:36
乙酸苯乙酯在水中的溶解性怎么样?
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回复内容:
1
admin2021-06-30 12:55:36
乙酸苯乙酯的水溶性为:NEGLIGIBLE
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