肉桂酸异丁酯,98%
Isobutyl cinnamate
(订货以英文名为准)中文名称:
桂酸异丁酯
英文名称:
Isobutyl cinnamate
CAS No.:
122-67-8
分子式:
C₁₃H₁₆O₂
分子量:
204.27
密度:
1 g/mL at 25°C(lit.)
沸点:
287°C(lit.)
闪点:
237 °F
保存条件:
Dry,RT
InChIKey:
IQZUZPKOFSOVET-CMDGGOBGSA-N
InChI:
InChI=1S/C13H16O2/c1-11(2)10-15-13(14)9-8-12-6-4-3-5-7-12/h3-9,11H,10H2,1-2H3/b9-8+
Pubchem ID:
危化品级别:
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桂酸异丁酯用途是什么?
提问时间:2021/6/30 12:59:46
桂酸异丁酯是做什么用的?哪里可以用到桂酸异丁酯?
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回复内容:
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admin2021-06-30 12:59:46
桂酸异丁酯GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制醋栗、桃、草莓、樱桃、可可、巧克力等各种香气浓厚的香精。;常作为岩蔷薇制品及琥珀香-龙涎香香韵的香料的和合剂与修饰剂用于香精配方中。也能与橡苔和树苔制品、广藿香油、岩兰草油、香豆素、洋茉莉醛、硝基麝香类等很好地协调和合。也常用于东方香型的配方中。还可用于巧克力、樱桃、可可、桃子、草莓、悬钩子等食用香精中。
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