葡萄糖氧化酶,>200U/mg
Glucose oxidase
(订货以英文名为准)中文名称:
葡萄糖氧化酶
中文别名:
葡萄糖氧化酶
英文名称:
Glucose oxidase
CAS No.:
9001-37-0
分子式:
NULL
密度:
1.00 g/mL at 20°C
保存条件:
-20°C
化学医药是生产药品的,做医药研发的是从事生产药品的。药品是个专业性很强的专业,拜生产药品所赐。如果你学药,做药品设计相关的职业,都要研究生以上学历,如果医药研究生学历可以,药品研发岗的管理岗位,也要有相关专业毕业者,处于时机的角度,应该是能够胜任药品研发工作药品生产工作。药品一般也是强江苏的药品强。营销高级人才工作不少于3年的,医药公司内勤人员的晋升高压线就是推销和药品同理。管理比较多的是公司的物流部经理。药品的生产工艺先否放炮的,再是调配的,按专业各有其优势,分的非常细,管理层专业化程度越来越高,做的好的话,可以指挥市场局一线的产品经理。
危化品级别:
关于的化合物详细属性等信息,点击“葡萄糖氧化酶”
葡萄糖氧化酶用途是什么?
提问时间:2021/8/9 8:42:56
葡萄糖氧化酶是做什么用的?哪里可以用到葡萄糖氧化酶?
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回复内容:
1
admin2021-09-09 14:28:54
葡萄糖氧化酶酶制剂。主要用于牛奶、干酪、蛋、饮料和沙拉。;常用诊断用酶。血浆中葡萄糖测定。;酶制剂。主要用于从蛋液中除去葡萄糖,以防蛋白成品在贮藏期间的变色、变质。最高用量500mg/kg。柑橘类饮料及啤酒等的脱氧。以防色泽增深、降低风味和金属溶出。最高用量为10mg/kg。用于全脂奶粉、谷物、可可、咖啡、虾类、肉等食品。可防止由葡萄糖引起的褐变。由于葡萄糖氧化所生成的H2O2能使面筋中的-SH基氧化成S-S-基,有助于面筋蛋白之间形成较好的蛋白质网络结构。故近年来用于面包制造,效果良好,可用以代替可致癌的溴酸钾,受到愈来愈多的荤视。;葡萄糖氧化酶可用于蛋白中脱除葡萄糖,防止蛋白制品在贮存过程中变色、变质,最大使用量为500mg/kg;在饮料中的脱氧,防止色泽增深、金属溶出等最大使用量为10mg/kg。;用于生化研究,临床上常用作诊断酶, 用于葡萄糖的分析,制备尿糖和血糖试纸,制药工业中用做维生素C及B12制剂的稳定剂,也可用于蛋白质的脱糖、罐头酒类的储藏。;常用诊断用酶。葡萄糖的分析。除去过量的葡萄糖或氧,是维生素C及B12的制剂的稳定剂。制尿糖和血糖试纸。葡萄糖氧化测定yabo官网手机版
,用于氧化酶法血糖测定。;大孔吸附树脂是一种不溶于酸、碱及各种有机溶剂的有机高分子聚合物,应用大孔吸附树脂进行分离的技术是20世纪60年代末发展起来的继离子交换树脂后的分离新技术之一
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葡萄糖氧化酶为什么能氧化葡萄糖?
提问时间:2019/8/7 15:18:22
葡萄糖氧化酶在氧气的条件下,能将葡萄糖转化为葡萄糖酸,同时产生双氧水。这个反应的原理。
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回复内容:
2
1329219489@qq.com2019/8/7 15:29:42
高纯度葡萄糖氧化酶为淡黄色粉末,易溶于水,完全不溶于乙醚、氯仿、丁醇、吡啶、甘油、乙二醇等。50%丙酮、66%甲醇能使其沉淀,一般制品中含有过氧化氢酶。分子量为150000左右,每摩尔酶含2摩尔FAD。酶的最大光吸收波长为377nm和455nm。在紫外光下无萤光,但是在热、酸或碱处理后具有特殊的绿色。固体酶制剂在0℃下保存至少稳定两年,在-15℃下稳定8年。葡萄糖氧化酶稳定的pH范围为3~4,最适pH5,如果没有葡萄糖等保护剂的存在,pH大于8或小于3,葡萄糖氧化酶将迅速失活。葡萄糖氧化酶的作用温度为30~60℃,该酶对EDTA、KCN及NaF不受阻抑,但HgCl、AgCl、对氯汞苯甲酸和苯肼对酶有阻抑。
葡萄糖氧化酶的催化特性:
葡萄糖氧化酶的每个酶分子中含有两单位FAD(黄素腺嘌呤=核苷酸),作为受氢体催化葡萄糖氧化生成葡萄糖酸,并产生过氧化氢:
葡萄糖氧化酶的催化反应,按条件不同有如下三种形式:
在没有过氧化氢酶存在下,每摩尔葡萄糖氧化酶氧化时消耗1摩尔氧气。
C6H12O6+O2→C6H12O7+H2O2
在有过氧化氢酶存在下,每摩尔葡萄糖氧化酶氧化时消耗0.5摩尔氧气。
C6H12O6+1/2O2→C6H12O7
在有乙醇和过氧化氢酶存在下,过氧化氢同时被用于乙醇的氧化作用,此时,每摩尔葡萄糖氧化酶氧化时消耗1摩尔氧气。
C6H12O6+C2H5OH+O2→C6H12O7+CH3CHO+H2O
此外,葡萄糖氧化酶催化β-D-葡萄糖的速度要比催化α-D-葡萄糖的速度快150倍。
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