柠檬酸,99.5%(T)
Citric Acid
(订货以英文名为准)中文名称:
柠檬酸
英文名称:
Citric Acid
CAS No.:
77-92-9
分子式:
C₆H₈O₇
分子量:
192.12
性状:
白色结晶粉末
密度:
1.542
熔点:
153-159°C(lit.)
沸点:
248.08°C (rough estimate)
闪点:
100°C
溶解性:
DMSO:197.8 mM
水溶性:
750 g/L (20 oC)
保存条件:
Dry,RT
InChIKey:
KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N
InChI:
InChI=1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)
Pubchem ID:
危化品级别:
GHS符号:
危害声明:
H319
警示性声明:
P280; P305 + P351 + P338; P337 + P313
危险类别码:
R36/37/38
关于的化合物详细属性等信息,点击“柠檬酸”
1 Degradation of organics using LaFeO3 as a persulfate activator under low-intensity ultra-violet-light irradiation: Catalytic performance and mechanism
作者:Yumei Li, Jian Fan, Xiaonan Feng, Tao Tao 影响因子:4.9 期刊:Journal of Rare Earths PMID:
2 A rapid fluorescent aptasensor for point-of-care detection of C-reactive protein
作者:Xuan Chen, Xianglian Liu, Chuanyu Zhang, Hao Meng, Biwu Liu, Xueyong Wei 影响因子:6.1 期刊:Talanta PMID:35714415
柠檬酸是消毒剂吗?
提问时间:2023/2/20 15:04:19
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抗坏血酸和柠檬酸一样吗?
提问时间:2023/2/20 14:57:03
抗坏血酸和柠檬酸一样吗?
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柠檬酸用途是什么?
提问时间:2021/7/23 13:04:06
柠檬酸是做什么用的?哪里可以用到柠檬酸?
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回复内容:
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admin2021-08-16 08:52:48
柠檬酸主要用作食品的酸味剂,也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等;用作实验yabo官网手机版
、色谱分析yabo官网手机版
及生化yabo官网手机版
,也用于缓冲液的配制。用于食品工业尤其做为酸化剂,PH缓冲剂,和其它化合物一同做为保藏剂。 在洗涤剂工业,它是磷酸盐理想的代替品。锅炉化学清洗酸洗剂,锅炉化学清洗漂洗剂。主要用作食品的酸味剂,也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用?;柠檬酸是功能最多、用途最广的酸味剂。有较高的溶解度,对金属离子的螯合能力强,可用于各类食品,按生产需要适量使用。此外,本品还可作抗氧化增效剂、复配薯类淀粉漂白剂的增效剂和防腐剂。;
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柠檬酸的水溶性怎么样?
提问时间:2021/6/30 12:55:13
柠檬酸在水中的溶解性怎么样?
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回复内容:
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admin2021-06-30 12:56:38
柠檬酸的水溶性为:750 g/L (20 C)
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用柠檬酸除水垢人饮用了会有危害吗 ?
提问时间:2019/8/15 13:37:05
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回复内容:
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1329219489@qq.com2019/8/15 13:55:37
没有有危害的。因为柠檬酸是一种弱酸,并不具备毒性。而水垢的主要成分是碳酸盐,在高温条件下,柠檬酸与其会发生化学反应,形成酸碱中和,水垢就会溶于酸,达到去除水垢目的,而且某些食品中加入柠檬酸后口感好,并可促进食欲,在中国是允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。
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