大蒜素,分析对照品,UV≥98%
Allicin
(订货以英文名为准)中文名称:
大蒜素
中文别名:
大蒜素;蒜素; 二烯丙基硫代亚磺酸酯; 二烯丙基二硫-氧[S]化合物; 蒜辣素; 大蒜辣素;
英文名称:
Allicin
英文别名:
2-propene-1-sulfinothioic acid S-2-propenyl ester; 3-[(Prop-2-ene-1-sulfinyl)sulfanyl]prop-1-ene; AllS(O)SAll; Allisure Liquid; Allicin; alliosan; AlliMed; 2-Propene-1-sulfinothioic acid, S-2-propenyl ester; ARICINE(P); Allisatin; S-prop-2-en-1-yl prop-2-ene-1-sulfinothioate; S-2-propenyl 2-propenethiosulfinate; Allantolin Allicin; Allitrid; S-allyl prop-2-ene-1-sulfinothioate; allyl 2-propenethiosulfinate; ALLICIN(SH); allyl 2-propenylthiosulfinate; S-2-propen-1-yl 2-propene-1-sulfinothioate; Dianyctrsnlgide;
CAS No.:
539-86-6
分子式:
C₆H₁₀OS₂
分子量:
162.27
性状:
带有强烈大蒜味的透明至略黄色液体
密度:
d420 1.112
熔点:
25°C
沸点:
259°C (rough estimate)
闪点:
104.2°C
保存条件:
2-8°C
危化品级别:
关于的化合物详细属性等信息,点击“大蒜素”
大蒜素用途是什么?
提问时间:2021/7/8 11:41:24
大蒜素是做什么用的?哪里可以用到大蒜素?
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回复内容:
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admin2021-07-19 10:04:36
大蒜素为抗菌物质,可抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌的生长繁殖。对葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌等有明显的抑制和杀灭作用,故可降低鸡、鱼的发病率。在雏鸡、雏鸭和蛋鸡饲料中添加少量大蒜素能提高畜鸡、雏鸭的成活率和蛋鸡的产蛋率,在肉鸡、肉鸭中添加大蒜素可提高饲料利用率6%-16%,改善饲料适口性,刺激口腔味蕾,增加动物采食量。大蒜素中 基团能改善鸡肉、鸭肉风味。对鱼而言,大蒜素的作用主要是防病、治病及良好的诱食剂,同时还能添加的维生素B1结合成蒜硫胺素而防止活饵料(鱼)中维生素B2分解酶对维生素B1的分解作用。蒜
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大蒜素的水溶性怎么样?
提问时间:2021/6/30 12:54:27
大蒜素在水中的溶解性怎么样?
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回复内容:
1
admin2021-06-30 12:54:27
大蒜素的水溶性为:24g/L(10 C)
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